Натрий азотистокислый
CAS 7632-00-0
СИНОНИМЫ
Натрия нитрит, натриевая соль азотистой кислоты, Sodium nitrite
- Формула NaNO2
- Молярная масса 69.00 грамм/моль
- Внешний вид
Белый или слегка желтоватый кристаллический порошок.
ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
Хорошо растворим в воде и гигроскопичен.
Является сильным восстановителем.
Плотность: 2.2 г/см³.
Растворимость в воде 82 гр/100 мл (20 °C).
Температура плавления - 271 °C.
Температура разложения >320 °C.
ПОЛУЧЕНИЕ
Получают из оксидов азота (II и (IV) и натрия гидроксида.
ПРИМЕНЕНИЕ
- в химическом синтезе,
- в производстве пищевых продуктов: как улучшитель окраски и консервант в пищевой промышленности в изделиях из мяса и рыбы,
- в строительстве и производстве,
- в фотографии,
- в медицине и биологии.